第(2/3)页 柳韵估摸着可能是那会儿穷,只上九个菜,她多准备了三个菜,一共十二道菜,应该可以了吧。 然后,柳韵不知道的是,等明天早上的肉啊,菜啊被拉到已经搭好临时灶台的厨房时,村里的人都惊呆了。 他们有些人走亲戚时,遇到村子里杀年猪时才见过超过十斤的肉,更吃的裤腰带都松了又松,最后是装菜的碗都被舔干净了的。 小豆子他们更是挺着一个肚子,躺在地上一动不动的直哼哼。 还是李莲花怕他们积食,晚上不好过,去采了一些草药回来,熬成药汁让村民们一人一碗喝了再回家。 当然此乃后话哈。 现在柳韵还站在肉摊子上给卖肉的李屠夫定肉呢。 李屠夫一脸不可置信的看着柳韵,然后用小拇指掏了掏耳朵,他很是怀疑他的耳朵是不是出问题了。 柳韵以为李屠夫没有听清楚,又重复了一篇她要的东西:“肘子十二个,排骨……” “等等。”李屠夫抬手阻止了柳韵的话,他微带怒气的看着柳韵,“姑娘你是在消遣我吗?” 柳韵皱了皱,以为李屠夫是怕她付不起账,随即摸出一两银子拍在桌案上:“我钱都带来了,怎么消遣你了!” 李屠夫看见桌上的银子后,才知道自己误会柳韵,很是很是诚恳的道了歉:“对不住啊,姑娘。” 李屠夫又想起柳韵要的十二个肘子,忍不住苦笑的对柳韵解释起来:“姑娘,你有所不知,整个常平镇一天就杀一头猪,我和南市的老徐,两个人一人一天才卖半扇猪。” 李屠夫无奈的冲柳韵摊了摊手,真的不是他不接啊,接了的话,剩下的肉卖不出去啊! 这天气也越来越热了,肉一天比一天不耐放了。 好吧,是她欠考虑了,没想到古代的肉销量这么低。 红烧肘子做不成了,还是可以做红烧肉的嘛。 嗯,红烧肉一般要一斤多肉,一般请客的话,买的时候应该按着最高的量来买吧。那么按照一盘需要两斤肉来算,十二桌需要二十四斤肉。 甜烧和咸烧估摸着四桌能用一斤五花肉,那么五花肉还要三斤,排骨的话,粉蒸加红烧的一桌一斤就差不多了,那么要十二斤排骨。 三道俏荤菜,一盘差不多需要二两肉,一共就要七斤二两,做菜的抓的肉都是估摸的,那么冒一点儿吧,要八斤。 第(2/3)页