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    “香料？”

    楚乔听说过汤汁和香料包，却不知道那个香料汤汁和包里放的都是什么。

    “这个香料的水，和香料包，还有火候，才是重点。”

    老御厨指了指台面，楚乔惊愕地发现，上面摆着很多的香料，如不是她之前见过，还真的还要蒙头了，几乎应有尽有，他早哪里弄来的，就算御膳房也得慢慢找啊。

    “说说，都是什么香料？”老御厨问了一句，说若不认识香料，就是个大麻烦，若鼻子不好用，就更麻烦了

    楚乔站在香料之前，看着样子，闻着味道，一个个地念着名字。

    “香芹，椒，安息茴香，桂皮，八角，香叶，姜黄，荷叶，香薷，阿魏，野生玫瑰……”念到这里，老御厨的脸渐渐变了，目光疑惑地看着楚乔。

    “你怎么认识所有香料？”

    “进宫之前，见过一些，一些是在书里看过，胡乱猜测。”楚乔忙停了下来。

    “没有人认识香薷，阿魏，这是极少见，也极少用的香料，除非……”

    老御厨上下打量着楚乔，楚乔尴尬地笑了一下。

    “我有位亲戚是做香料生意的。”楚乔又急切地解释了一句，然后避开了老御厨疑惑的目光。

    “那还真巧。”

    老御厨收了目光，表情没之前那么轻松了。

    “既然你这么聪明，也不用我手把手地教授你了，香料汤汁要泡制大约两个时辰，之后滤过，从羊腿内侧的刀口处，灌入羊腔内，然后将整个羊扔在汤汁里，浸泡三到四个时辰，之后才能在腹腔里塞入香料包，至于香料包，你如何选择，你要好好琢磨，鼻子这个时候，可不是用来闲着的。”

    “没有什么规律和配方吗？”楚乔追问了一句。

    “用死的规律和配方，你也不过是个会模仿的白痴厨子，最早研究烤全羊的，可没什么规律和配方，都是靠闻和嘴巴，我想……你不需要。”

    老御厨说得话，让楚乔很是迷糊，她又看了一眼那些香料，立刻顿悟了什么，老御厨已经将所需的香料都一一列出来了，接下来，就看她对香料和味道的掌控了。
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